¿Qué hace un bromatólogo?
- Estudia la composición química de los alimentos.
- Investiga sus aspectos microbiológicos y toxicológicos y el tiempo en que tardan para deteriorarse.
- Controla y determina la fecha de vencimiento.
- Diseña y planifica estrategias de higiene para las industrias que producen, almacenan y conservan los productos.
¿Qué estudia?
En el programa te vas a encontrara con materias muy variadas: Química Matemática aplicada, Legislación bromatológica, Toxocología y parasitología, etc..
¿Dónde trabaja?
- En empresas tanto privadas como públicas.
- En el área de control de calidad de las empresas productoras de alimentos.
- En el área de control de calidad en organismos públicos.
- En laboratorios bajo la supervisión de un bioquímico.
- En consultoras.
- Etc..
¿Dónde se estudia?
CARRERA: Tecnicatura en alimentación y bromatología
Duración: 3 años
Validez: Oficial
Institución: Albert Sabin Institución Superior (Dirección: Ayacucho 442 - Bº Centro, Tel: (0351) 4228031) www.albertsabin.edu.ar
CARRERA: Tecnicatura superior en alimentos con orientación bromatológica
Duración: 4 años
Validez: Oficial
Institución: Instituto de Educación Superior del Centro de
la República Dr.
Ángel Diego Márquez - Villa María (Dirección: Estados Unidos 111 - Bº Centro Oeste / Belgrano 302 - Bº Centro Sur, Tel: (0353) 4537060 / 4619141) www.inescer.edu.ar
CARRERA: Tecnicatura en alimentos y bromatología
Duración: 3 años
Validez: Oficial
Institución: Instituto Superior María Justa Moyano de Ezpeleta - Morteros (Dirección: Olmos 375, Tel: (03562) 425336)
CARRERA: Tecnicatura en bromatología
Duración: 3 años
Validez: Oficial
Institución: Instituto de Enseñanza Domingo Faustino Sarmiento (Dirección: López y Planes 2253 - Bº San Vicente, Tel: (0351) 4571479) www.insdfsarmiento.com.ar
CARRERA: Tecnicatura en bromatología
Duración: 3 años
Validez: Oficial
Institución: Colegio Nacional de Monserrat UNC (Dirección: Obispo Trejo 294 - Bº Centro, Tel: (0351) 4332079) www.cnm.unc.edu.ar
CARRERA: Tecnicatura en bromatología
Duración: 3 años
Validez: Oficial
Institución: Instituto Berrotarán Nivel Superior María Reina - Berrotarán (Dirección: Aquilino Argüello Ardiles 207, Tel: (0358) 4940236) www.institutoberrotaran.com.ar
Carrera: Tecnicatura Superior en Bromatología, Producción y Comercialización de Alimentos
Duración 3 años
Validez: Oficial
Institución: INSTITUTO SUPERIOR DE CAPACITACIÓN INTEGRAL Interchef - Av. Recta Martinolli 8883 – Argüello, Córdoba – Tel: (03543) 424964 – www.interchef.edu.ar
CARRERA: Tecnicatura superior en tecnología de los alimentos con orientación bromatológica
Duración: 4 años
Validez: Oficial
Institución: Instituto de Educación Superior Arturo Capdevila - Cruz del Eje (Dirección: Sarmiento 1155, Tel: (03549) 426744) iescapdevila.cba.infd.edu.ar
CARRERA: Tecnicatura superior en tecnología de los alimentos con orientación bromatológica
Duración: 4 años
Validez: Oficial
Institución: Instituto Superior Zarela Moyano de Toledo Anexo Juárez Celman (Dirección: Leopoldo Lugones 225, Tel: (0351) 4904404)
